Ingredientes
Para o bolo de chocolate:
2 xícaras de açúcar
1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícaras de cacau em pó
1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
2 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 xícara de água quente
Para a cobertura de brigadeiro:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1/2 xícara de leite
Modo de Preparo Passo a Passo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura seca. Bata tudo em velocidade média por cerca de 2 minutos.
Adicione a água quente à mistura e bata até que fique bem combinada. A mistura deve ficar bem líquida.
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura de brigadeiro. Em uma panela média, misture o leite condensado, o cacau em pó, a manteiga e o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme e espalhe a cobertura de brigadeiro por cima do bolo.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir. Se quiser, você pode adicionar granulado de chocolate ou raspas de chocolate por cima da cobertura para decorar.
Aproveite o seu bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro!
Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa para Fazer em Casa
1 hora
Serve 8
Este Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Cremoso é a combinação perfeita de um bolo de chocolate super úmido e uma cobertura cremosa de brigadeiro. Esta receita caseira é fácil de fazer e não requer habilidades culinárias avançadas.
Para preparar o bolo de chocolate, você irá misturar ingredientes simples, como açúcar, farinha de trigo, cacau em pó, ovos, leite e óleo vegetal, juntamente com um pouco de extrato de baunilha e uma xícara de água quente. Depois de misturar todos os ingredientes em uma tigela grande, você irá assar a mistura em uma forma untada até que fique macia e úmida.
Enquanto o bolo estiver no forno, você pode preparar a cobertura de brigadeiro. Para fazer a cobertura, misture leite condensado, cacau em pó, manteiga e leite em uma panela e cozinhe até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. A cobertura irá formar um creme espesso e delicioso que será derramado sobre o bolo de chocolate.
O resultado final é um bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro cremoso e delicioso, que será um sucesso em qualquer ocasião. Você pode servir este bolo em uma festa de aniversário, como sobremesa ou em um chá da tarde com amigos. E o melhor de tudo, você pode fazer tudo isso em casa, sem a necessidade de um chef profissional ou equipamento de cozinha sofisticado.
Em resumo, se você está procurando uma receita fácil e deliciosa de bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro cremoso, esta é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, você pode criar um bolo delicioso em questão de minutos. Então, por que não experimentar esta receita e impressionar seus amigos e familiares com o seu talento culinário?
